Se celebra del 24 al 27 de noviembre el VI encierro gastronómico organizado por la Asociación de Hosteleros de Tetuán, en esta ocasión el tema de todos los pinchos, que podrán degustarse acompañados de una bebida por el precio de 2 euros, será la matanza.
VI Encierro Gastronómico de Tetuán
Por sexta vez en esta año 2011 la asociación de hosteleros y comerciantes de Tetuán, Barrio Camino y calles adyacentes se organiza para celebrar un encierro gastronómico, denominación de la zona a una feria de pinchos.
Del 24 al 27 de noviembre se podrán disfrutar de 11 pinchos distintos con el tema común de la matanza, que acompañados de caña, vino o cava se podrán adquirir en los distintos bares y restaurantes de la zona a un precio de 2 euros
Pinchos de matanza en inverno
Coincidiendo como en fechas anteriores con los productos de temporada, con los meses fríos del invierno la temática será la matanza, pinchos de carne de cerdo preparada de muy diferentes manera.
Algunos ejemplos de estos once pinchos que se podrán disfrutar este fin de semana son:
- Filete ruso con manzana dulce
- Barquito de jijas ibéricas
- morcilla manchega
- solomillo de cerdo en escabeche
- …
Cada establecimiento hostelero prepara su pincho de feria, que recordamos se podrá consumir junto a una copa de cava, vino o caña por tan sólo 2 euros
Bares y restaurantes participantes en la VI Feria del pincho de Tetuán
Los once participantes en este encierro gastronómico, denominado así por un juego de palabras o guiño que hace referencia al patrón del Barrio, San Fermín son los siguiente:
- Bodega San Fermín
- La Grol’la
- Bar Tino
- Casa de Comidas Tetuán
- La Flor de Tetuán
- Puerta 23
- Casa Silvio
- La Mulata
- Bar Mora
- Asador Lechazo Aranda
- El Chumarru.
Tradición asentada en Santander
La experiencia de estos encierros gastronómicos es más que satisfactoria, la población de Santander ya espera impaciente estos eventos y responde llenando las calles y los bares de la zona durante los encierros, consiguiéndose así el objetivo principal que es revitalizar social y culturalmente el barrio que cuenta además con nuevas dotaciones y equipamientos por parte del Ayuntamiento de Santander, colaborador de estos eventos gastronómicos.
Disfruta un fin de semana en Santander en un hotel barato
La excusa de conocer este barrio santanderino puede ser ideal para animarse a disfrutar un fin de semana en Santander, ahora en temporada baja es muy sencillo encontrar un hotel barato en la capital de Cantabria, algo casi imposible en verano, cuando hay que reservar con gran anticipación.
Además, las previsiones del tiempo son soleadas lo que favorece aún más el disfrute y el tapeo por estos bares del barrio de Tetuán
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