El próximo fin de semana del 27 al 30 de octubre se celebra el V Encierro gastronómico de Tetuán, las setas serán la temática del pincho de feria que a 2€ con vino o caña incluido se podrán degustar del jueves al domingo.
V Encierro Gastronómico de Tetuan, las setas.
Del jueves 27 de octubre al domingo 30 de octubre 10 bares y restaurantes de Tetuan celebran la quinta Feria gastronómica, los ya famosos “Encierros” en honor a San Fermín patrón del Barrio.
El Barrio Camino con la calle Tetuán como arteria principal y las calles adyacentes se llenarán de gente deseosa de probar los 10 pinchos de feria.
Encierros de Tetuán
Estos encierros es una iniciativa de la Asociación de Hosteleros y Comerciantes de la zona, que a partir de la reapertura de la calle tras el incendio de un edificio el pasado año vienen celebrando estos encierros en un esfuerzo para dinamizar la zona
Pincho y bebida a dos euros en la Feria de Tetuán
Como en las anteriores ocasiones se podrá degustar el pincho de Feria de cada establecimiento acompañado de una bebida, que podrá ser una caña, blanco verdejo, tinto cosechero o cava a 2€, un precio mejor que el de la Semana Grande Santanderina en su Feria de Día.
Participantes y pinchos seleccionados
En esta ocasión 10 son los establecimientos que participan en esta Feria. En esta ocasión, a aquellas personas que consuman el pincho de Feria en todos los bares y restaurantes y completen la guía de la feria sellando todos los pinchos entrará en un sorteo de una cesta de regalos al número coincidente con las 4 últimas cifras de la Once del 31 de octubre, lunes.
La lista definitiva de participantes y su pincho seleccionado es la siguiente:
- Bodega San Fermín: Tartaleta de champiñón otoñal.
- La Grol’la: Canapé de crema de setas.
- Bar Tino: Setas de la Reina.
- Casa de Comidas Tetuán: Tosta de setas a la plancha con ali oli y crujiente de jamón.
- La Flor de Tetuán: Setas gratinadas ‘a la Flor’.
- Puerta 23: Secreto de cerdo ibérico, champiñones y mostaza.
- La Mulata: Barquita frita de setas con panceta ibérica.
- Bar Mora: Champiñones al vino tinto sobre vol au vent.
- Asador Lechazo Aranda: Pastel de setas.
- El Chumarru: Setas rellenas de ibérico y queso.
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